Yigracheffe:

Τα καφεόδεντρα της περιοχής φυτρώνουν σε υψόμετρο 1900-2200 μέτρα σε ηφαιστειακές βουνοπλαγιές, υπό την σκιά ευκαλύπτων κ άλλων ενδημικών δέντρων που προσφέρουν την απαραίτητη σκιά για την αργή ωρίμανση του καρπού. Η γεύση, φωτεινή κ κομψή με άρωμα γιασεμί κ ντελικάτες νότες εσπεριδοειδών, ελαφριά οξύτητα κ κρυστάλλινο σώμα, είναι ο ορισμός του φινετσάτου καφέ.

Guji:

Λίγο νοτιότερα στα 1800-2000 μέτρα, τα εύφορα υψίπεδα κ οι δροσερές θερμοκρασίες δίνουν έναν έντονο χαρακτήρα όπου κυριαρχούν οι γλυκές φρουτώδεις αποχρώσεις με νότες ώριμου μούρου κ ροδάκινου. Χαρακτηριστικό του είναι η βελούδινη επίγευση σοκολάτας που τον κάνει ιδανικό για όσους αποζητούν μια γεμάτη κ γλυκιά εμπειρία.